Potzinger Blauer Zweigelt

12 maanden gerijpt in grote houten vaten.

Wijnbeschrijving: Robijnrode granaat, ondoorzichtige kern, violette reflecties, rijp pruimenfruit, fijne kruidenkruiden, delicate bloemenachtergrond. Medium body, aangename gekonfijte wilde bessen (confit is een niet-zoete jam), delicate noga, een vleugje veenbessen in de afdronk. Blauer Zweigelt is de meest voorkomende rijwijnsoort in Oostenrijk. Het spectrum varieert van lichtrode wijn die jong gedronken kan worden tot sterke wijn gerijpt in (barriques). Kenmerkend voor de Zweigelt: hij doet denken aan zeer rijpe kersen zonder te massief te zijn.Past goed bij sterke vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees of wild. Ook een prima combinatie met de Italiaanse keuken met lasagne, pizza en ratatouille.