Müller - Dr. Becker DREIMALIG Brut nature

Beschreibung

Romiger Sekt "Methode Champenoise" mit reichem Aroma.

Lagerwein, Deutsch, Rheinhessen, Sekt, Weiß

Cremiger Schaumwein mit viel Komplexität

Nach französischem Vorbild besteht unser neuer Jahrgangs-Schaumwein aus den drei klassischen Rebsorten der Champagne: 50% Pinot Noir, 30% Schwarzriesling (Pinot Meunier) und 20% Chardonnay – „Dreimal“. Pinot Noir verleiht der Cuvée die Fülle, Pinot Meunier die Fruchtigkeit, die weiße Chardonnay-Traube verleiht die Eleganz und Mineralität des Muschelkalkbodens. Der Wein wurde zwei Monate lang in kleinen Eichenfässern vergoren und reifte anschließend 18 Monate auf der Hefe in der Flasche. Ein Schaumwein der Spitzenklasse mit sehr feiner Perlage.

Ort: Dalsheim
Boden: Schiefer/Lehm (Mineralität)
Alter der Reben: 12-35 Jahre
Rebsorte: 50% Pinot Noir 30% Schwarzriesling 20% Chardonnay
Jahrgang: 2018
Alkohol: 12,5%
Fructose: 1,2 g/l
Säuregehalt: 5,4 g/l

Marke

Müller - Dr. Becker