English
Deutsch
Cinque Segni 4Cento - Valpolicella DOC
Beschrijving
4Cento Valpolicella DOC van Cinque Segni is een elegante fruitige rode Italiaanse wijn
Rode wijn fruitig en soepel
4Cento Valpolicella DOC is een frisse, eerlijke en elegante rode wijn uit Valpolicella, gemaakt volgens traditionele methodes voor pure terroir-expressie. Deze toegankelijke klassieker biedt levendige frisheid met sappig fruit en een speelse zuurgraad.
Verhaal & karakter
4Cento Valpolicella DOC belichaamt de essentie van Valpolicella: puur, levendig en elegant. Een robuuste robijnrode wijn met paarse reflecties, perfect als instap in de regio's verfijnde rode wijnen.
Proefnotities
- Kleur: Mooie robijnrood met paarse schakeringen.
- Neus: Fruitig met tonen van morellokers, viooltjes en cyclamen.
- Smaak: Resoluut en levendig met goede zuurgraad en aangename frisheid.
Herkomst, druiven & vinificatie
- Classificatie: Valpolicella DOC.
- Herkomst: Valpolicella, Italië.
- Druiven: 60% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella.
- Oogst: Halve september.
- Vinificatie: Zachte kneuzing van ontsteelde druiven.
- Fermentatie: 7–10 dagen bij gecontroleerde temperatuur.
- Rijping: 6 maanden in stalen tanks.
Technische gegevens
- Alcohol: 12,5% vol.
- Restsuiker: 6 g/l.
- Serveertemperatuur: 16–18°C.
- Inhoud: 750 ml.
Aanbevolen foodpairing
- Lichte vleesgerechten en charcuterie.
- Pasta met tomatensaus of paddenstoelen.
- Verse kazen en antipasti.
| Merk | Cinque Segni |
20,95