English
Deutsch
Erario Cantine Erario - Inizio 15 Negroamaro Salento
Beschrijving
Een volle rode wijn uit Salento met tonen van donker fruit en zachte tannines
Droge volle rode wijn
Cantina Erario Inizio Negroamaro Salento IGP
Krachtige Puglia Negroamaro van 50 jaar oude alberello-stokken – briljant rood met zwarte bessen, vanille en vellutato structuur na barrique-rijping voor intense elegantie.
Herkomst | Salento, Puglia, Italië
Druif | 100% Negroamaro (50 jaar alberello)
Alcohol | 14,5-15%
Inhoud | 0,75 L
Rijping | 8 mnd staal + 3 mnd barrique + 6 mnd fles
Proefnotities
- Kleur: Rosso brillante (helderrood)
- Neus: Intens met zwarte bessen, jeżyny (braambessen), chocolade
- Smaak: Droog, vellutato, vol, gebalanceerd met persistente finale |
Perfect bij
- Ciceri e tria (pasta-kikkererwten)
- Stoofpotjes met cavolo nero
- Cannelloni, gehaktballetjes in saus
- Gegrild vlees |
Serveertip
18°C - Groot bolglas
Negroamaro uit Manduria-zone met uitstekende bewaarpotentie (>10 jaar) door hoge zuurgraad en tannines.
| Merk | Erario |
24,95