Librandi - Efeso IGT Calabria

Beschrijving

Librandi Efeso IGT Calabria is een frisse aromatische witte wijn uit Calabrië

Witte wijn uit Calabrië

Librandi Efeso Calabria Bianco IGT 'Efeso'
Verfijnde, houtgerijpte Mantonico uit Calabrië – strogeel met tropisch rijp fruit, honing en complexe structuur. Finalist Wijn van het Jaar 2021 (Proefschrift) & 9- Hamersma (2020).

Wijnhuis | Librandi (Tenuta Rosaneti)
Herkomst | Calabrië, Italië (zandsteenbodems)
Druif | 100% Mantonico
Inhoud | 0,75 L
Rijping | Barrique-fermentatie + 8 mnd sur lie + 12 mnd fles

Proefnotities

Kleur: Prachtige strogele tint
Neus: Rijpe peer, gele appel, perzik, abrikoos, ananas
Smaak: Vol, sappij en rijk met honing, banaan, ananas, vanille en frisse zuren

Perfect bij

Kreeft & risotto frutti di mare
Gegrilde zwaardvis met salsa verde
Kwartel met ricotta-citrus
Kalfsvlees met salie-pancetta

Serveertip

10-12°C - Tulpglas met gebogen rand

Herontdekte historische Mantonico van zandsteengronden met barrique-sur-lie rijping – drink binnen 3-5 jaar voor optimale evolutie.

Merk

Librandi

25,95