English
Deutsch
Le Vigne di Sammarco MARASIA Malvasia Nera – IGP Salento Rosso
Beschrijving
Fruitige volle rode wijn uit Salento met zachte tannines en aroma's van rood fruit
Zachte volle rode wijn
Pre-order beschikbaar vanaf 26 februari 2026
MARASIA Malvasia Nera – IGP Salento Rosso
Een unieke, fruitige rode wijn uit Puglia met zijdezachte tannines.
De Marasia is een prachtige, monovariëtale (100%) Malvasia Nera geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Cantine Due Palme. Waar Malvasia Nera vaak wordt gebruikt in blends (zoals met Negroamaro), laat deze wijn zien hoe geweldig deze druif op zichzelf kan zijn. Afkomstig van de traditionele Alberello wijngaarden in Cellino San Marco, biedt deze wijn een authentieke smaak van de Salento-regio.
⭐ Waarom is MARASIA een klantfavoriet? (Ratings & Awards)
Deze wijn wordt geprezen om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn unieke aromaprofiel.
- Vivino Score: ⭐ 4.0 / 5.0 (Gemiddelde score). Veel gebruikers beschrijven de wijn als "Verrassend zacht, kruidig en vol smaak".
- Mundus Vini: 🥇 Regelmatig winnaar van de Gouden Medaille.
- Bibenda / Luca Maroni: Scoort consistent hoog (90+ punten) in Italiaanse wijngidsen vanwege zijn typische karakter en zuiverheid.
🍷 Proefnotities: Wat kun je verwachten?
De Marasia onderscheidt zich door een complex, maar fris profiel. Het is geen "jammy" bom, maar een elegante wijn.
- Kleur: Briljant robijnrood.
- Geur: Een intrigerend en rijk boeket. Je ruikt gedroogde pruimen, een vleugje frisse rabarber en aromatische bloedsinaasappel.
- Smaak: De eerste slok is sappig en knapperig, alsof je in vers fruit bijt. Daarna volgt een mooie frisheid en een lichte, hartige (zilte) toets die de alcohol perfect in balans houdt.
- Afdronk: De tannines zijn nobel en zijdezacht (absoluut niet stroef). De finale is lang met tonen van zoete specerijen.
🍽️ Wijn & Spijs Combinaties
Dankzij zijn frisheid en zachte tannines is dit een veelzijdige eetwijn.
- Vleesgerechten: Perfect bij varkenslende uit de oven of gegrilde kalfsspiesjes (met wat spek/lardo).
- Gevogelte: Heerlijk bij kip met paprika’s (kip cacciatore).
- Traditioneel Salento: Probeer het eens met lam met venkel, lokale Pugliese kazen of (voor de avonturier) de traditionele slakkensoep.
📝 Specificaties & Vinificatie
Voor de liefhebber die oog heeft voor detail:
- Druivenras: 100% Malvasia Nera di Lecce.
- Herkomst: Cellino San Marco & San Donaci (Brindisi), hartje Salento.
- Wijngaard: Alberello systeem (traditionele 'bush vines', 4.500 stokken/ha), wat zorgt voor lagere opbrengsten en hogere kwaliteit.
- Oogst: Eerste tien dagen van oktober.
- Vinificatie: Maceratie van 10-15 dagen bij 24-25°C. Rijping in roestvrijstalen tanks om de pure expressie van het fruit te behouden (geen houtrijping).
- Serveertemperatuur: Schenk deze wijn op 18°C.
| Merk | Le Vigne di Sammarco |
17,95