Mocavero - Primitivo del Salento igp 'Santufili'

Mocavero - Primitivo del Salento igp 'Santufili'

Beschrijving

Volle rode wijn uit Salento met rijke aroma's van rijp fruit en zachte tannines

Rijke volle rode wijn

Primitivo del Salento IGP 'Santufili'
Krachtige, zwoele Salento Primitivo van oude wijngaarden – diep kersenrood met sappige bessen, vanille en zachte tannines. Hamersma 8,5/9- (2017/2018).

Herkomst | Salento, Italië (nabij Middellandse Zee)
Druif | 100% Primitivo (oude wijngaarden)
Alcohol | 14%
Rijping | 7-8 maanden houten vaten

Proefnotities

Kleur: Diepe, bijna zwart kersenrode tint
Neus: Sappige kersen, zwarte bessen, krenten, warme vanille, zoete kruidigheid
Smaak: Zwoel en intens met zachte, rijpe tannines – mondvullend en krachtig

Perfect bij

Geroosterd vlees
Gerijpte kazen
Kruidige gerechten

Serveertip

18-20°C - Bolvormig glas

Lage opbrengst oude wijngaarden met lange schilweking en houtrijping – expressie van Salento-terroir met prestigieuze Hamersma-erkenning.

Merk

Mocavero

15,95