Tedeschi - Amarone della Valpolicella DOCG Riserva ‘Maternigo’

Tedeschi Barila Amarone della Valpolicella – Een intense, volle rode wijn uit Veneto (Italië) van Corvina, Corvinone en Rondinella, met 17% alcohol, appelazijn-droogproces en 48 maanden rijping op Slavonisch eiken voor geconcentreerde aroma’s van pruimen, chocolade en balsamico.

Samenvatting

Complexe top-Amarone uit de Barila-wijngaard, bekroond met Tre Bicchieri (Gambero Rosso) en 96/94 punten (James Suckling e.a.), perfect bij wild, rood vlees of gorgonzola door fluwelen tannines en lange afdronk.

Belangrijke specificaties

Wijnhuis | Tedeschi
Herkomst | Veneto, Italië (Valpolicella)
Druiven | Corvina, Corvinone, Rondinella
Alcohol | 17%
Vinificatie | 100 dagen appassimento + 48 mnd Slavonisch eiken
Inhoud | 0,75 L
Bekroningen | Tre Bicchieri; 96/94 pnt (JS/WA/V/F)

Proefnotities

Diep robijnrood. Geur van rijpe pruimen, vijgen, kersen, chocolade, balsamico, bloemen en kruiden. Smaak vol en complex met fluwelen tannines, rijp rood fruit, chocolade, kruiden en subtiel bittertje in lange afdronk.

Gebruikstips