Müller - Dr. Becker Riesling Hubacker Trocken MDCXXV 2021

Für Liebhaber von reichhaltigen und fruchtigen Rieslingweinen.


Eine Spitzenlage der besten Riesling-Region. Die fast 1 Hektar große, süd-südöstlich gelegene Hanglage des Hubacker produziert die besten Rieslinge von MdB. Die 1974 gepflanzten Reben bringen feine, delikate Rieslinge mit einer reifen Säurestruktur und angenehmer Mineralität hervor.
Der Oberboden des Hubacker besteht aus skelettreichem Löss-Lehm-Boden mit dicken Kalksteinfelsen im Untergrund.

Geschmack : intensives Aroma von Pfirsich und Aprikose, Harmonie zwischen Fruchtsäure und Fruktose, reicher und mineralischer Abgang:
passt besonders gut zu leichten Gerichten, gedämpftem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit leichten Saucen und kleinem Geflügel.
Trinktemperatur : 10-12°C

Lage : Dalsheimer Hubacker
Boden : Kalkmergel/Löss (mineralisch-fruchtig)
Alter der Reben : 47 Jahre
Rebsorte : 100% Riesling
Jahrgang : 2021
Alkohol : 12,0%
Fruktose : 6,7 g/l
Fruchtsäure : 7,9 g/l