English
Deutsch
Le Vigne di Sammarco Argivo - Primitivo di Manduria Riserva DOP
Beschrijving
Krachtige volle rode wijn met rijpe fruittonen en kruidige hints uit Puglia
Krachtige volle rode wijn
Pre-order verkrijgbaar vanaf 26 februari 2026
ARGIVO Primitivo di Manduria Riserva DOP
Een monumentale rode wijn: Krachtig, houtgerijpt en aristocratisch.
De ARGIVO is het absolute neusje van de zalm uit Puglia. Deze wijn draagt de prestigieuze titel Riserva, wat betekent dat hij langdurig heeft gerijpt voor een ongekende diepgang. De druiven komen uit Manduria, het enige echte Grand Cru gebied voor Primitivo, en groeien aan oude Alberello stokken (korte struikjes). Dit is geen gewone wijn; dit is een ervaring van puur vakmanschap en passie.
⭐ Een Prijzenpakker van Wereldklasse
De Argivo wordt internationaal erkend als een topwijn. De ratings spreken voor zich:
- Vivino Score: ⭐ 4.3 / 5.0 (Uitzonderlijk hoog). Behoort tot de top 1% van alle wijnen ter wereld op Vivino.
- Mundus Vini: 🥇 Winnaar van de Gouden Medaille (vaak meermaals bekroond).
- Luca Maroni: Scoort steevast extreem hoog (97-98 punten) voor zijn perfecte concentratie en zachtheid.
- Berliner Wein Trophy: 🥇 Goud.
🍷 Smaakprofiel: Complexiteit in elk glas
Bereid u voor op een "aristocratische elegantie". Deze wijn verandert continu in het glas.
- Kleur: Diep, donker en ondoordringbaar robijnrood.
- Geur: Een intens en weelderig boeket. Het begint met zoete kersenjam (amarena) en anijs, gevolgd door rijke lagen van pure chocolade, koffie, tabak en een verfrissende vleugje eucalyptus en balsem. Op de achtergrond een subtiele rokerigheid.
- Smaak: In de mond krachtig, besluitvaardig en sappig. Ondanks zijn kracht is de wijn fluweelzacht dankzij de perfecte tannines. De afdronk is eindeloos lang met een verrassend frisse, menthol-achtige toets.
🍽️ Culinaire Combinaties (Gastronomie)
Een wijn van dit kaliber vraagt om rijke, smaakvolle gerechten.
- Stoofgerechten: Klassieke Ossobuco gestoofd in rode wijn of draadjesvlees.
- Wild: Perfect bij eendenborst, hazenpeper of pasta met wildragout.
- Grill: Lamskoteletten of een stevige steak van de grill.
- Tip: Ook heerlijk als 'meditatiewijn' bij een stukje pure chocolade of een sigaar.
📝 Specificaties & Houtrijping
Voor de kenner die wil weten waarom deze wijn zo speciaal is:
- Druivenras: 100% Primitivo (van oude stokken).
- Herkomst: Manduria (Taranto), de beste zone voor Primitivo.
- Oogst: Zeer laat (eind augustus/september) voor maximale rijpheid.
- Vinificatie: Lange inweking op de schillen (15-18 dagen) voor extractie van kleur en smaak.
- Houtrijping: Maar liefst 12 maanden in Barriques van Frans eikenhout (Allier), gevolgd door 6 maanden rust in roestvrijstaal.
- Serveertemperatuur: 18°C. (Wij raden aan de fles een uur van tevoren te openen).
| Merk | Le Vigne di Sammarco |
32,95